Effects of Different Pretreatment Methods on Production of Some Volatile Organic Compounds from Tomato and Pepper Pomaces

---

Atıf İçin Kopyala

Şimşek H., İŞLETEN HOŞOĞLU M., YÜCEER Y.

10. Aegean Analytical Chemistry Days, Çanakkale, Türkiye, 29 Eylül - 02 Ekim 2017, ss.215

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Çanakkale
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.215
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet