İnek ve Keçi Sütü Kullanılarak Üretilen Probiyotik Fermente Süt Ürünlerinin Karakteristik Özellikleri.
Atıf İçin Kopyala
Nalbant D., YÜCEER Y.
GIDA, cilt.45, sa.2, ss.315-328, 2020 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
45
Sayı:
2
-
Basım Tarihi:
2020
-
Dergi Adı:
GIDA
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.315-328
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet