Atıf İçin Kopyala
SARIÇOBAN C., CANER C.
Gıda Kimyasının Temelleri, Prof. Dr. Cengiz CANER, Editör, SİDAS Medya Ltd. Şti., İzmir, ss.313-335, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
SİDAS Medya Ltd. Şti.
-
Basıldığı Şehir:
İzmir
-
Sayfa Sayıları:
ss.313-335
-
Editörler:
Prof. Dr. Cengiz CANER, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet