Atıf İçin Kopyala
ÇAVUŞOĞLU M.
Akademik Gastronomi Çalışmaları, Tuğba KABAKÇI, Yılmaz SEÇİM, Selman BAYRAKCI, Alper KAYA, Editör, Konya Kültür A.Ş., Konya, ss.224-235, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Konya Kültür A.Ş.
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Sayfa Sayıları:
ss.224-235
-
Editörler:
Tuğba KABAKÇI, Yılmaz SEÇİM, Selman BAYRAKCI, Alper KAYA, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet