İNEK VE KEÇİ SÜTÜ KULLANILARAK ÜRETİLEN PROBİYOTİK FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİNİN KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİ

---

Atıf İçin Kopyala

Nalbant D., YÜCEER Y.

GIDA, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2020
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd19126
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet