Comprehensive characterization of physicochemical, thermal, compositional, and sensory properties of cold-pressed rosehip seed oil
Atıf İçin Kopyala
Eren T., Ok S., Yılmaz E.
GRASAS Y ACEITES, cilt.74, sa.4, ss.534-564, 2023 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
74
Sayı:
4
-
Basım Tarihi:
2023
-
Doi Numarası:
10.3989/gya.0533231
-
Dergi Adı:
GRASAS Y ACEITES
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Academic Search Premier, Fuente Academica Plus, BIOSIS, CAB Abstracts, Compendex, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, Directory of Open Access Journals, DIALNET
-
Sayfa Sayıları:
ss.534-564
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet