Göçlerle Oluşan Mutfak:Gökçeada


Aycibin C., ÖZKÖK F., SÜNNETÇİOĞLU S.

Halk Gastronomisi, Mehmet AÇA - Ömür CEYLAN - Sezen GÜNGÖR, Editör, Motif Vakfı Yayınları, İstanbul, ss.373-414, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Motif Vakfı Yayınları
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.373-414
  • Editörler: Mehmet AÇA - Ömür CEYLAN - Sezen GÜNGÖR, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet