TİRE ÇAMUR PEYNİRİNİN BAZI FİZİKOKİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ

---

Atıf İçin Kopyala

KARAALİOĞLU O., GÜNAY E., YÜCEER Y.

GIDA, cilt.46, 2021 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 46
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd21052
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet