Düşük kalorili yoğurt dondurması üretim alternatifleri ve karakteristik özellikleri


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ÖZGE ŞAHİN

Danışman: Yonca Yüceer