Yüceer M., Temizkan R., Aldemir H., Caner C., "Enzim Modifiye Sıvı Yumurta Akının Reolojik Karakterizasyonu", 6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi , VAN, TÜRKIYE, 7-11 Ekim 2015, ss.IX-IX