Farklı ticari kültürler kullanılarak üretilen yoğurtların fiziksel, kimyasal ve duyusal özellikleri
Atıf İçin Kopyala
Yiğit K., GÜNEŞER O., YÜCEER Y.
Hasad, cilt.26, ss.30-35, 2011 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
26
-
Basım Tarihi:
2011
-
Dergi Adı:
Hasad
-
Sayfa Sayıları:
ss.30-35
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet