Turkish Dairy Desserts: Towards industrial production

BODUR A. E.

2nd International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research, Muğla, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2019, ss.230

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Muğla
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.230
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet